【飛騨高山】城下町の面影を残す「飛騨の小京都」
- PREFECTURE
- 岐阜県
岐阜県高山市本町1-2番地 ※(一社)飛騨・高山観光コンベンション協会
『飛騨高山』を代表する観光スポット「古い町並」と「宮川朝市・陣屋前朝市」
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『飛騨高山』の定番観光スポットの1つ「古い町並」は、江戸末期から明治中期に建てられた屋敷などが並ぶ景観が、国指定重要伝統的建造物群保存地区として保護されており、上三之町・上二之町・上一之町・片原町・神明町4丁目に跨る東西約150m、南北約420mの区域は、通称「さんまち通り」と呼ばれ、「古い町並」の醍醐味を感じられる人気スポットです。
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城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋を古い町並と呼び、出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や、老舗の暖簾が軒をつらねています。上町には、駄菓子屋さんや伝統工芸のお店、名物の「みたらしだんご」のお店などが並び、多くの観光客で賑わいます。また下町は、市民生活の店舗が残り、菓子・餅屋・骨董屋・農機具・畳・文房具・郵便局・料理屋など昔ながらの町並みで、高山の通な観光スポットです。


またもう1つの定番観光スポット「宮川朝市」は、下三之町の路上にて、「陣屋前朝市」は、飛騨高山宮川朝市協同組合によりほぼ毎朝行われている朝市で、陣屋前朝市と併せて飛騨高山朝一は、日本三大朝市のひとつに数えられています。宮前朝市と陣屋前朝市は江戸時代から、桑市などの市として発達し、明治の中頃からは、農家の奥さんたちによって野菜や花が並べられるようになり、朝市とよばれるようになりました。お店それぞれが考案した商品や手塩に掛けて作り育てた商品が並んでおり、新鮮な野菜や果物、花など四季折々の商品を購入したり、地元の人々との素朴なやりとり、純粋な高山ことばを楽しんだりすることができます。
『飛騨高山』に訪れたらコレは必ず食べて!


「飛騨の小京都」とも呼ばれる昔ながらの町並みが広がる『飛騨高山』には、食材を丁寧に保存し、大切に味わう、まわりを山に囲まれた自然の恵みがあふれる『飛騨高山』ならではの食文化があります。山菜や川魚などを盛り込んだ伝統の郷土料理はもちろん、「飛騨牛」「朴葉味噌」「高山ラーメン」「飛騨そば」といった、地元の伝統料理や、ご当地スイーツも楽しむことができます。特に人気のグルメは、なんといっても「飛騨牛」でしょう!全国的に有名なブランド肉である「飛騨牛」は、岐阜県の主に飛騨地方の豊かな自然の中でのびのびと育てられた黒毛和牛の牛肉のことで、歩留等級(肉の取れる量)や肉質等級(肉の品質の高さ)についても一定の基準をクリアした黒毛和牛のみを「飛騨牛」と呼びます。肉質がきめ細かくて柔らかく、美しい霜降りと口の中でとろけることが特徴で、『飛騨高山』では、すき焼き・ステーキ・ハンバーガー・牛焼肉丼・にぎり寿司・ミンチカツなど様々な料理で提供され、テイクアウトなどで楽しめる料理も多く、気軽に飛騨牛を味わうことができます。


もちろん「飛騨牛」以外にもおすすめグルメはたくさんあり、『飛騨高山』の郷土料理「朴葉味噌」と、地元民に愛される「高山ラーメン」もぜひ食べてみて!「朴葉味噌」とは、大きな朴の葉の上に、ねぎ、山菜、きのこなどを絡めた(自家製のをトル)こうじ味噌を乗せて焼いた料理で、焦がし味噌の香ばしさがご飯によく合うほか、酒の肴としても最適といわれているんだとか。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。また「高山ラーメン」とは、戦前からの古い歴史があり、かつお節・和風出汁の醤油スープに、細めの縮れ麺が入っているシンプルな組み合わせが主な特徴のラーメン。高山ラーメンを食べられるお店が多くあり、お店ごとに異なる味わいを楽しむのもおすすめです。
他にも、地産地消にこだわった飛騨産そばや、他とは異なるあっさりした醤油味の「みだらしだんご」など200以上のグルメスポットがあります!ぜひいろんなグルメを堪能してみてはいかがでしょうか。
たっぷり非日常を味わうならぜひ宿泊を!
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『飛騨高山』には、ホテル・日本旅館のほか民宿やペンションまで多種の宿泊施設があり、その時の気分や旅行プランに合わせて宿泊をお楽しみ頂けます。
ホテルタイプは、カジュアルなビジネスホテルタイプから本格的なリゾートホテルタイプと様々で、主要観光地からのアクセスが良く、天然温泉や大浴場、ビュッフェなどもあり心地よいホテルステイを楽しむことができます。
旅館タイプは、素朴で温かみのある純和風の日本旅館が多く、こだわりの天然温泉や露天風呂を楽しむことができ、中には国登録有形文化財の旅館もあります。都会の喧騒を忘れ、ゆっくり過ごしたい方におすすめです。
ペンション・民宿タイプは、古民家のようなどこか懐かしさを感じることができ、アットホームな雰囲気を楽しむことができます。自然に囲まれた場所に多く、旅の疲れをゆったり、のんびりと癒すことができます。
ゲストハウスタイプは、住むように泊まる体験ができ、『飛騨高山』の町並みを眺めながら寛いだ雰囲気で非日常感をお楽しみ頂けます。家族・友人・カップル旅におすすめです。
その他キャンプ場にてキャンプすることもでき、大自然の中非日常を味わうことができます。また初心者向けのキャンプ場もあるので、キャンプデビューにもおすすめです。
『飛騨高山』でしかできない貴重な体験で思い出を作ろう!


『飛騨高山』では、ここでしかできない楽しくて貴重な体験が多く、思い出作りにピッタリ!おすすめは「さるぼぼづくり体験」と「飛騨高山の組紐づくり体験」の2つ。
まず「さるぼぼづくり体験」とは、飛騨高山思い出体験館で行われている人気体験で、「さるぼぼ」といわれる「猿の赤ちゃん」のぬいぐるみを手作りできます。赤・緑・青・黄・ピンクの5色から選ぶことができ、腹当の部分に記念日や誕生日の日付など好きなメッセージを書くことができます。またオプションにて、腹当て「飛騨」の文字のところを、アルファベットや「福」や「金」などの漢字に変更できます!これができるのは思い出体験館だけ!他にも飛騨高山思い出体験館では、手焼きせんべい体験・絵付け体験・木工体験・ガラス体験など常時10種類以上の体験が予約なしでできます。
次に「飛騨高山の組紐づくり体験」とは、「飛騨高山まちの体験交流館」にて行われ、大ヒットアニメ映画のシーンでキーアイテムとなった組紐を、聖地で、飛騨高山の丸台を使って本格的な組紐づくりができる体験です。’飛騨高山の六つ組’【特許7389973】という全国でも飛騨高山でしかできない特別な特許技法で、1回体験すると楽しさにハマり、集中することで日頃のストレス解消にもなるんだとか。16色以上の糸(ラメ糸もあります)から好きな色を選び、オリジナルの組紐を作成でき、その他、組紐スマホショルダーやグラスコード、靴紐なども作成できます!
他にも鱒釣り体験・岐阜県で一番古い酒造でのツアーガイド・人力車・着物レンタル・シャワークライミングなどなど、30個以上の多種多様な体験ができます!
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