【割烹壽司 桂 外宮】品嚐使用三重縣食材的絕品料理

試試新推出的招牌菜！可以飽嚐伊勢志摩食材的超值午餐

在午餐時段，店家提供各種可以充分品嚐海鮮的午餐。使用鮪魚和鯛魚製作的「桂風手捏壽司」（1,750日元）是伊勢志摩當地風味名菜，以特製醬油凸顯鮪魚美味。將生薑和砂糖一起燉煮後慢慢浸泡在特製醬油中，可以使新鮮魚肉的美味更加突出。壽司飯使用具有甜味的三重縣產伊賀米。

以三重縣的伊勢鮪魚為主，加上鯛魚、烏賊和鮭魚的「御饌丼」（1,850日元）則是可以隨季節變化品嚐新鮮當季魚類的新招牌菜！「御饌」一詞意指「珍貴的食物」，是為了在外宮祭祀的食物之神面前向世人傳達食物的重要性與對食物的感激而生。只有符合使用三重縣產稻米、伊勢志摩產的食材等各種條件的丼飯，才能稱為「御饌丼」。

「割烹・壽司　桂　外宮」的「御饌丼」，醋飯使用三重縣產的伊勢米（越光米）。特製壽司醋中能吃到昆布的美味。此外，還有使用松阪牛製作的豪華握壽司和松阪牛時雨捲的套餐「松阪牛握壽司御前」（2,420日元）等各式午餐可供享用。在寧靜的和風空間裡，品嚐美味的伊勢美食，度過悠閒的午餐時光吧。

選擇套餐料理盡情享受松阪牛、伊勢龍蝦及時令食材！

店內也有許多可以品嘗伊勢特色美食和時令美味的豪華套餐！ 例如包含了包含了刺身、壽喜燒、手捏壽司、時雨捲的「壽喜燒套餐」（5,500日元）等，從前菜到最後的甜品，每一道料理都精心製作，絕對不容錯過！

最推薦的是可以品嚐伊勢龍蝦刺身的伊勢龍蝦套餐。此外，還有豐富的單點菜色供您品嚐伊勢志摩的各種「美好味道」！「伊勢龍蝦刺身」（5,500日元起）是用從養蝦籠裡取出伊勢龍蝦製作的刺身。不僅可以品嚐素材本身的彈性和甘甜味，還能享受用伊勢龍蝦頭熬製的特製蝦湯。

同樣值得一試的是，散發著奶油醬油香氣的「鮑魚牛排」（3,900日元起）。慢燉至軟嫩的鮑魚，用醬油和奶油鎖住美味。每咬一口，食材的美味就在口中散開，濃郁的奶油和醬油香氣讓人食指大開。

此外，還有甘甜的壽喜燒汁散發著松阪牛美味的「松阪牛壽喜燒御前」（3,080日元），以及適合「想稍微品嚐松阪牛」的人的「松阪牛串燒」（每串1,100日元）等，適合手握美酒品嘗的下酒菜。

全座下挖式榻榻米座位！在寧靜的日式空間中舒展雙腿好好放鬆

在「壽司 桂 外宮」充滿寧靜日式氛圍的店內，有下挖式的榻榻米座位，可以舒展雙腿享受悠閒時光。此外，也有提供可根據人數調整隔間的榻榻米座位，最多可容納40人，可以用於舉辦大人數的宴會。

同時，我們也推薦您在割烹特有的吧台座位上度過用餐時光。溫暖的木質吧台散發出讓人心安的氛圍。一邊欣賞師傅的手藝，一邊享受談話，品嚐老闆推薦的時令料理和地酒，度過美好時光。

日本酒、燒酒、啤酒等各種酒精飲料的菜單也非常豐富。可以品嚐到如「瀧自慢 瀧水流 辛口純米」（300ml 1,550日元）和「作 恵乃恵 純米吟醸」（1,500日元）等三重縣產的日本酒，以及「伊勢路 梅爾檸檬」（770日元）和「伊勢志摩 SHUWAWA」（750日元）等當地系列酒品。享受三重縣獨有的美酒，也是伊勢觀光的樂趣之一。

午餐時段可品嚐三重縣知名的「手捏壽司」和「伊勢烏龍麵」，晚餐時選擇使用大量松阪牛等豪華食材的「壽喜燒套餐」，夜晚則可搭配時令食材以地酒乾杯。在不同時間段都有相對應的豐富菜色，無論是伊勢觀光、宴會、慶祝等各種場景，使用起來都非常方便，也是「壽司 桂 外宮」的魅力所在。

可當伴手禮的貼心外帶服務！

店外設有休息用的用餐空間「OMIYA桂」，在這裡可以輕鬆享用伊勢烏龍麵和手捏壽司等美食。適合作為伊勢觀光伴手禮的「松阪牛牛肉時雨卷」也很受歡迎。這是一家能充分品嚐正宗割烹和壽司料理的店舖。